¿Vino o cerveza? Por qué no ambas con la última creación de la famosa cervecería Cruzcampo de Málaga

Los boffins de CRUZCAMPO lo han vuelto a hacer con su última creación salida de su cervecería malagueña, Cruzcampo Grape Beer, una refrescante mezcla entre vino tinto y lúpulo tradicional.

Grape Beer es una creación de Juan Jiménez y Jorge Varela, maestros cerveceros de la empresa de renombre mundial.

“Siempre hemos querido intentar combinar los diferentes elementos y sensaciones asociadas a dos bebidas que nos han acompañado a lo largo de nuestra formación y crecimiento con Cruzcampo”. dijo Varela.

Utilizando la uva tempranillo de España, una variedad conocida por su cuerpo completo y rico sabor, y combinándola con lúpulos Nelson Sauvin de cortesía, Varela espera que su nueva receta rinda homenaje a dos de las bebidas más queridas de España.

Cerveza de Uva Cruzcampo Escalada
La última creación de Cruzcampo, Grape Beer

«Hemos utilizado una mezcla especial de malta pilsner, malta de trigo y avena para crear una bebida refrescante pero abundante que se puede disfrutar en cualquier época del año». dijo Jiménez.

La cerveza pasa por un proceso de fermentación específico en dos etapas y emerge por el otro lado con tonos morados profundos y una espuma generosa.

La cerveza estará disponible por tiempo limitado hasta agotar existencias en su popular pub cervecería Soho La Fabrica, en el corazón del centro de Málaga.

“La cerveza ha sido diseñada para complementar perfectamente los embutidos maduros y los quesos curados de la barra, sinónimo del paladar malagueño”. dijo Varela.

La cerveza de uva de Cruzcampo es la última de una gama de cervezas especiales que surgen de su ‘laboratorio’.

En noviembre, la compañía lanzó su popular cerveza Cane Honey Strong Ale, que utiliza miel de caña de cultivo ético de la ciudad de Frigiliana, Axarquan.

La cerveza dulce fue creada para celebrar la inclusión de la compañía en el codiciado Sabor a Málaga listados.


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