La industria del cava en España se apaga debido a que la pandemia provoca una caída de las ventas en el país y en el extranjero

Las restricciones de COVID en España redujeron las ventas de vino de cava hasta en un 40%, sugieren las proyecciones iniciales.

El cierre anticipado de bares y restaurantes, así como la limitación de los viajes en gran parte del país, significaron que el sector del vino cava de 1.200 millones de euros se está agotando.

Marcas como Freixenet y Codorniu se han visto muy afectadas por los envíos de cava, según el presidente del Consejo Regulador del Cava, Javier Page.

Los envíos de efervescencia, realizados principalmente en la región nororiental de Cataluña, cayeron un 10,5% en enero-septiembre respecto al año anterior.

El presidente de la Junta Reguladora de Cava, Javier Pages, dijo que hubo una caída mayor en el consumo interno que en el extranjero, y que las ventas a Gran Bretaña, Suecia y Holanda se mantuvieron estables durante el año, a pesar de la pandemia.

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En un período de nueve meses, el consumo de cava en el extranjero se redujo solo un 7% en comparación con una caída del 13% en el país.

Pero los fabricantes son optimistas de que la temporada festiva dará un impulso a las ventas de la bebida alcohólica.

Damia Deas, presidente del grupo empresarial AECAVA que representa el 90% de los ingresos del sector y gerente de la marca Vilarnau, pronosticó en mayo que las ventas podrían caer entre un 25% y un 40% en 2020 desde los 250 millones de botellas enviadas en 2019.

Dijo: “Sin duda, es un año terrible… Nos habíamos preparado para lo peor pero nuestro sector ha podido resistir un poco mejor de lo que pensamos gracias a las exportaciones”.


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