DEMASIADAS CABRAS, ya que los agricultores de la Costa Blanca predicen grandes problemas debido al cierre de la hostelería

Los GRANJEROS de la provincia de Alicante afirman que sufrirán una pérdida inmediata de 500.000 € porque han perdido la industria de la hostelería como grandes clientes.

Los restaurantes y bares estuvieron cerrados ayer (21 de enero) durante al menos dos semanas por parte del Gobierno valenciano para intentar reducir las tasas de contagio por COVID.

La asociación de agricultores Asaja Alicante dice que casi todas sus ventas de cabras, corderos y terneros se destinan al sector de la hostelería, y que estarán dispuestos a hacer frente a un tamaño de rebaño enormemente aumentado.

Han pronosticado déficits que alcanzarán los 2 millones de euros y que las granjas tendrán que cerrar parcialmente si la hospitalidad no vuelve a abrir a principios de febrero.

El presidente del sector ganadero de Asaja, Julián Huertas, dijo; “En este momento el 100% de nuestras cabras, el 85% de los corderos y el 70% de nuestra ternera se destina a la hostelería, que como está cerrada también nos meterá en líos”.

Se estima que el negocio general de los agricultores locales con establecimientos de restauración representa aproximadamente la mitad de sus ingresos totales.

Ahora se enfrentan a alimentar a sus rebaños durante más tiempo con costos adicionales de alimentos, pero las fuentes de ingresos están severamente deprimidas debido a la menor cantidad de clientes y la necesidad de reducir los precios.

También está el problema de que las cabras crezcan demasiado, lo que hace que su carne no sea apta para el consumo humano.

“Los animales no son una máquina, que se puede apagar de inmediato y volver a encender en 20 días”, continuó Huertas.

“Son seres vivos que comen y beben agua todos los días. Las hembras que están embarazadas tienen que dar a luz y luego una granja tiene que alimentar a la madre y a las crías ”.

“Deben vacunarse y luego seguir su ciclo de vida normal a pesar de la situación actual, lo que significa un gasto adicional para los agricultores”.

Julian Huertas también atacó el ‘trato injusto’ del sector de la hostelería, que cree que al menos podría tener sus terrazas abiertas en lugar de permitir que las tiendas sigan operando.


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