Amasadoras Para Cocinar Alimentos Saludables

La repostería se ha convertido en uno de los pasatiempos más populares de la cuarentena. Entre el pan de plátano, la masa madre, e incluso los dulces bollos de aguacate, la cocina está más ocupada que de costumbre. (No me hables de todos los platos que tengo en mi fregadero ahora mismo.)

Con los hábitos de hornear puestos en marcha, ahora es tan buen momento como cualquier otro para invertir en una herramienta de cocina que haga el trabajo duro por ti. Cuando se toma la decisión de actualizar, la primera gran pregunta es realmente esta: ¿debería ir a por una amasadora de pie o una amasadora de mano?

Receta de pan de plátano o banana

Si quieres adquirir una de estas amasadoras online, te recomendamos visites Amasadora.org ubicados en Carrer de Pau clarís 97, 2º 1ª 08009 Barcelona España. Visita la web aqui.

Si no estás seguro de la diferencia: Una amasadora de pie, está sobre la encimera de la cocina y normalmente viene con un bol donde introducir los ingredientes y diferentes ganchos, un batidor y un gancho para masa. Con una variedad de accesorios e impresionantes caballos de potencia (por así decirlo) pudiendo amasar cualquier masa, batir la crema, mezclar la masa, batir los huevos, y mucho más. Mientras que una amasadora de mano (o batidora-amasadora) se sostiene con la mano y se enchufa a la pared, y con sus accesorios de batidora y amasadora, puede hacer algunas pero no todas las cosas que una amasadora de pie puede hacer. Sin embargo, es mucho más pequeño que una amasadora de pie y por lo tanto es más fácil de almacenar y usar. La elección de cuál elegir se reduce a: la frecuencia con la que horneas, cuánto espacio tienes en la cocina, y cuánto estás dispuesto a gastar.

Tanto si te gastas unos 50 euros en una batidora-amasadora de mano como un par de cientos en una amasadora de pie, debes asegurarte de que vale la pena, ¿verdad? Para hacer una encuesta rápida, pregunté a varios chefs de comida saludables y otros profesionales que conozco que aman cocinar. ¿Cuál es la mejor amasadora para hornear? Curiosamente, casi todos tenían exactamente la misma favorita, la KitchenAid KSM150PSER. Y en cuanto a las batidoras de mano, las dos que destacaban eran las Moulinex HM410 y la Russell Hobbs Desire.

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