L’aposta de Som alimentacióL’aposta de Som alimentació

L’aposta de Som alimentació

L’aposta de Som alimentació

  • MARTA NAVARRO (València)

  • | 27 d'oct, 2018 - 10:30

La cooperativa de consum sense ànim de lucre Som Alimentació va inaugurar al maig el seu primer supermercat a València, al carrer de Maximilià Thous (La Saïdia), amb productes locals i ecològics. L’objectiu d’aquest projecte, segons diuen els membres de la cooperativa, és mostrar la «relació entre consum i producció, per saber què hi ha darrere del producte des d’un punt de vista social i ambiental».

Som Alimentació va nàixer de la mà d’un grup de més de 300 socis consumidors. La botiga té com a objectiu facilitar un consum responsable i de qualitat, apostant pels productes de proximitat i ecològics a preus justos. A hores d’ara tenen més de 400 socis. «Hi ha molt d’interés al barri, de moltes persones que s’apropen a comprar; la rebuda ha sigut bona», diu Fernando Navalón, membre del consell rector de la cooperativa. «El canvi d’hàbits de compra de la gent es fa a poquet a poquet, hi ha gent acostumada a comprar al seu barri i se n’han d’anar a un altre lloc, cosa que ho dificulta un poc», explica. Per això, els socis estan esperant la botiga en línia. «Estem acabant la web i tenim previst, a final de novembre o principi de desembre, llançar una prova pilot per a sòcies, on puguen comprar des de totes les zones de València, l’àrea metropolitana i potser fins a Castelló», continua Navalón.

Explica, a més, que, tot i que van «a poquet a poquet», estan complint el pla d’empresa. «Sabíem que al principi tindríem pèrdues, com qualsevol negoci quan comença, però són pèrdues sostenibles; teníem un fons de reserva i segurament al desembre tot s’equilibrarà».

El supermercat disposa de 900 productes d’alimentació, cosmètica, higiene i neteja, el 90% d’ells produïts o fabricats a l’estat espanyol, el 95% ecològics i el 5 % productes artesans, «quilòmetre zero» o de comerç just.

«El nostre pla és créixer, vam començar fa només quatre mesos, dos dels quals han estat juliol i agost; l’octubre, que és un mes normal, està anant prou bé de vendes», explica el soci, que veu un futur prometedor a la cooperativa. Troba que «aquest model de consum és molt atractiu per a molta gent i és molt viable, en un espai d’alimentació com és l’ecològic, on o ets gran o t’ofeguen els grans; un model una mica gran on la gent puga participar i prendre decisions».

 


Si podeu llegir aquesta informació és perquè hi ha moltes persones que s’han fet subscriptores i d’altres que també són sòcies de la cooperativa Diari Jornada.

Si volem fer informació lliure, deslligada dels grans poders polítics i econòmics, amb una publicitat que passi el nostre codi ètic i sense continguts patrocinats, necessitem ser més. Necessitem que et sumis al projecte per poder explicar l’actualitat diària des de Barcelona, Palma i València amb rigor, honestedat, des de les esquerres i el feminisme i en català.

No t’ho pensis més: fes la teva subscripció i/o la teva aportació com a sòcia cooperativista.

Ens venem només a tu